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Galletas de quesito y avellanas

Galletas de quesito y avellanas


Ingredientes
 125gr de harina
 90gr de mantequilla
 50gr de avellana
 8 quesitos, sal.
Opcional; pimienta y tomillo para espolvorear.
Ponemos en el vaso de la thermo las avellanas, las picamos 5seg al 6. Reservamos.
Ponemos en el vaso la harina con la mantequilla.
 Mezclamos 15seg al 6.
 Añadimos los quesitos y las avellanas molidas. Volvemos a mezclar otros 15 seg al 6.
Sacamos la masa a un papel film, la envolvemos y reservamos en la nevera por un minimo de 2 horas.
Pasado ese tiempo extendemos la masa de las galletas dentro de dos films y cortamos con un cortador.
Colocamos las galletas en la bandeja del horno. Las espolvoreamos con pimienta y tomillo o cualquier hierba que os guste.



 Cocemos en el horno precalentado 180º durante unos 10-15min.
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