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LASAÑA DE PISTO Y ATÚN



LASAÑA DE PISTO Y ATÚN INGREDIENTES;
* Un pisto
* Dos latas de atún en aceite, con el aceite escurrido
* Placas de lasaña precocidas
* Tranchetes
* Queso enmenthal

BECHAMEL
* 800 g de leche
* 110 g de harina
* 50 g de aceite
* sal y pimienta al gusto
Todo junto en el vaso del Thermomix, programa 8 minutos, 90º velocidad 3 1/2
Yo solo puse la 1/2 de ingredientes ,puse 5 minutos y controle por el bocal
PREPARACION;
1º.- Haz el pisto, como lo suelas hacer habitualmente,
2º- Pon las placas de lasaña en remojo con agua caliente
3º.- MONTAJE DEL PLATO :
Haz la Bechamel, y mientras se hace, vas haciendo el relleno de la lasaña.
Pon en una fuente apta para el horno, pincélala con aceite, pon las placas de lasaña bien escurridas.
Añade, sobre ellas el Pisto mezclado con el atún, a continuacion mas placas de lasaña, tranchetes, o queso rallado, así hasta hacer dos o tres capas, y acabas con placas de lasaña y cúbrelas con la bechamel, echale el queso rallado e introducelo en el horno hasta que haya cogido color, aproximadamente 15 minutos, más o menos

NOTA; Es conveniente que la saques del horno, unos 15 minutos antes de consumirla, así no se desmoronará



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