Bombones de higo

Bombones de higo
Los bombones de higo son los dulces de navidad que mas me gustan, la receta la puso marianquiros forera de m.r ,y la presento en canal tv extremadura y yo nada mas verla me dije tengo que hacerla y es que me encantan estos higos .
Muchas gracias desde aqui para marianquiros por esta deliciosa receta y estas navidades seran caseritos.
Ingredientes:
250 gms de higos secos (los compre en Mercadona 2 paquetes)
una copita de licor ( aguardiente de cerezas )
agua para cocer los higos
200 gms de chocolate de cobertura
200 gms de chocolate con leche
una cucharadita de mantequilla
un chorrito de nata
100 gm de almendras picadas (muy finas para que pasen por la jeringuilla)
Preparacion:
Poner a cocer los higos con el licor y el agua.
Con solo 5 minutos estos han tenido suficiente ,los dejé macerar otros 5 minutos .
Sacarlos y dejarlos escurrir bien
Hacer el praliné con el chocolate con leche ,la mantequilla ,la nata y las almendras al baño maría y una vez todo bien disuelto rellenar ( con una jeringuilla pastelera )
los higos con cuidado .
Dejarlos reposar para que el praliné cuaje al secarse .
Poner el chocolate de cobertura al baño maria y cuando este bien disuelto y caliente bañar los higos (yo los pinché por la parte de arriba con una brocheta y le dí vueltas hacia ambos lados para bañarlos perfectamente )
Dejarlos enfriar sobre una rejilla y ponerlos en cápsulas para bombones

tarta de manzana

Esta tarta tan rica es gracias a Marysevillana ,que conoci junto a gelimar y su hija chanri .Hace unos dias con mi hermana sirena hicimos una mini quedada ,todas somos foreras de m.r y de Sevilla pero no nos conociamos personalmente ,fue una tarde estupenda de cafe, charla y compras.
Desde este mi rincon os quiero dar las gracias y que cuando querais quedamos otra vez,que el tiempo se fue volando y tengo que aprender mucho de vosotras,ya he visto lo artistas que sois.
Gracias Mary por la receta,estais invitadas a un cafe y tarta ,cada vez que vengais por Ikea y asi descansais un ratito.
Mirar que guapas son ,muchos besitos


tarta de manzana

Ingredientes:

1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
3 huevos
7 manzanas (yo puse las verdes acidas)
Mermelada de albaricoque
MundoRecetas.com

Preparacion:

Pelamos y cortamos en trocitos las manzanas, excepto dos que reservamos para decorar. Ponemos las manzanas troceadas junto con los demás ingredientes en un bol y lo batimos todo con la batidora. La mezcla que nos queda la ponemos en un molde previamente untado con mantequilla.
Las dos manzana que hemos reservado las pelamos, cortamos en cuartos y la fileteamos. Con ella hacemos círculos concéntricos, como las típicas decoraciones de tarta de manzana sobre la masa.
Metemos en el horno a 180ºC durante 1 hora aprox(cada horno es distinto). Para comprobar si esta hecha la pinchamos con un palo de brocheta o la punta de un cuchillo y si sale limpio es que ya está.
Sacamos la tarta del horno y ponemos por encima para dar brillo un poco de mermelada de albaricoque diluida con un poquito de agua.
Dejamos enfriar antes de desmoldarla. Una vez fría queda más sólida.