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LASAÑA DE CARNE PAVO Y POLLO











ingredientes



400gr carne picada pavo y pollo



50gr aceite de oliva



1 berenjena mediana



1 cebolla ,



1 diente de ajo



1 lata champiñones laminados



1 lata tomate frito casero 400gr (mercadona, yo 1/2 lata)



1 lata de foiegras ( la piara )



1 caja placas lasaña precocidas



queso rallado (4 quesos )



bechamel para lasaña



750gr leche



110gr harina



50gr mantequilla



1 ch aceite



sal,pimienta blanca y nuez moscada



Preparacion



vierta todos los ingredientes vaso th programe 8' 90º vl 4 preparacion relleno lasaña ponga en el vaso th , aceite y la cebolla en trozos 5' 100º vl5 poner mariposa ,añadir berenjenas cuadraditos 5' 100º vl1 añadir tomate frito 1/2 lata (para que quede espeso) 9' a 10' 100º vl1 cuando falten 2' poner los champiñones y el foiegras , seguir hasta acabar tiempo montaje plato[u] en una bandeja refractaria ,poner un poco de bechamel, colocar placas,cubrir con relleno y queso rallado ,(esto repetir 3 veces o capas) terminar en placas ,cubrir bechamel y queso rallado precalentar horno 180º a 200º con gratinador , cuando este g ratinado sacar y listo Instrucciones:



bechamel para lasaña



vierta todos los ingredientes vaso th programe 8' 90º vl 4 preparacion relleno lasaña ponga en el vaso th , aceite, ajo y la cebolla en trozos 5' 100º vl5 poner mariposa ,añadir berenjenas cuadraditos 5' 100º vl1 añadir tomate frito 1/2 lata (para que quede espeso) 9' a 10' 100º vl1 cuando falten 2' poner los champiñones y el foiegras , seguir hasta acabar tiempo montaje plato en una bandeja refractaria ,poner un poco de bechamel, colocar placas,cubrir con relleno y queso rallado ,(esto repetir 3 veces o capas) terminar en placas ,cubrir bechamel y queso rallado precalentar horno 180º a 200º con grill , cuando este gratinado sacar y listo
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