ingredientes
400gr carne picada pavo y pollo
50gr aceite de oliva
1 berenjena mediana
1 cebolla ,
1 diente de ajo
1 lata champiñones laminados
1 lata tomate frito casero 400gr (mercadona, yo 1/2 lata)
1 lata de foiegras ( la piara )
1 caja placas lasaña precocidas
queso rallado (4 quesos )
bechamel para lasaña
750gr leche
110gr harina
50gr mantequilla
1 ch aceite
sal,pimienta blanca y nuez moscada
Preparacion
vierta todos los ingredientes vaso th programe 8' 90º vl 4 preparacion relleno lasaña ponga en el vaso th , aceite y la cebolla en trozos 5' 100º vl5 poner mariposa ,añadir berenjenas cuadraditos 5' 100º vl1 añadir tomate frito 1/2 lata (para que quede espeso) 9' a 10' 100º vl1 cuando falten 2' poner los champiñones y el foiegras , seguir hasta acabar tiempo montaje plato[u] en una bandeja refractaria ,poner un poco de bechamel, colocar placas,cubrir con relleno y queso rallado ,(esto repetir 3 veces o capas) terminar en placas ,cubrir bechamel y queso rallado precalentar horno 180º a 200º con gratinador , cuando este g ratinado sacar y listo Instrucciones:
bechamel para lasaña
vierta todos los ingredientes vaso th programe 8' 90º vl 4 preparacion relleno lasaña ponga en el vaso th , aceite, ajo y la cebolla en trozos 5' 100º vl5 poner mariposa ,añadir berenjenas cuadraditos 5' 100º vl1 añadir tomate frito 1/2 lata (para que quede espeso) 9' a 10' 100º vl1 cuando falten 2' poner los champiñones y el foiegras , seguir hasta acabar tiempo montaje plato en una bandeja refractaria ,poner un poco de bechamel, colocar placas,cubrir con relleno y queso rallado ,(esto repetir 3 veces o capas) terminar en placas ,cubrir bechamel y queso rallado precalentar horno 180º a 200º con grill , cuando este gratinado sacar y listo
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