Magdalenas saladas(atun y queso)

Magdalenas saladas
Hoy he preparado para la cena estas ricas magdalenas saladas y las he acompañado de una ensalada cesar http://recetasdeaguadeazahar.blogspot.com/2008/02/ensalada-cesar.html.No dejeis de hacerla ,las pequeñitas son de bocado y nos serviran de aperitivos.
Esta receta se la voy a dedicar hoy a mi amiga Emilia que esta de estreno con su thermomix,y le va a venir bien,pues son sencillas y rapidas.
Desde mi rincon te mando un beso.
Ingredientes:

180 grs de atún escurrido
50 grs de concentrado de tomate
60 grs de nata de cocina
4 huevos
90 grs de queso emental rallado o sin rallar
2 pellizcos de hierbas provenzales
sal y pimienta y una cucharadita de levadura de repostería

Elaboración:

Yo las hice en la thermomix y en unos minutos estuvieron para meter al horno.

Precalentar el horno a 220º

Triturar el queso unos segundos (pues es poco) y reservar.

Poner los huevos, la mariposa y batir 2 minutos Velocidad 4
Quitar la mariposa, añadir el tomate, la nata, el queso, las hierbas , la sal, la pimienta y la levadura y mezclar 6 o 7 segundos Velocidad 4.
Agregar el atún un poco desmenuzado y mezclar unos segundos más Velocidad 3 y 1/2

Rellenar los moldes y meter al horno que ya estará caliente 15 minutos



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